Røgdykker blev køkkenchef

Nu bliver der forhåbentlig ikke ”røg i køkkenet” i Kristelig Fagbevægelse. Men skulle det ske, er den ny køkkenchef, Jørn Laursen fra Skanderborg, heldigvis uddannet røgdykker – endda i US Airforce. Jørn Laursen er 49 år og uddannet kok fra De 4 Årstider og Restaurant René i Århus. Senere har han uddannet sig til serviceøkonom. Ud over på sine uddannelsesresta
Er du allerede abonnent? Log ind her.

Denne artikel er gratis.

Opret en gratis konto og få flere af Udfordringens bedste artikler direkte i din indbakke.

Eller bliv abonnent og få ubegrænset adgang til alle artikler.