Erling ser teenageren bag punker-håret

Hvad har fødevarer med forstanderjobbet på en efterskole at gøre? Ikke meget – og dog: Erling Thyde var levnedsmiddeltekniker, inden han blev forstander på Efterskolen Kildevæld for ni år siden. Til sommer vender han tilbage til et helt almindeligt konsulentjob i fødevarebranchen. - Jeg føler mig lidt som Peter, der gik tilbage til fiskeriet, og som ham håber jeg p�