Da vi ankom til byen Garoua her i Afrika, tog vi ind på det katolske gæstehjem. Her var de netop i gang med aftensmaden. Og vi fik lov at spiste med.Ofte synes vi jo, at afrikanerne spiser lidt for mange indvolde, hønsefødder og fiskehoveder, ja jeg har endda set nogen stå og stege en rotte over et bål. Velbekomme.
Men når man tager ind på et katolsk gæstehjem, som dri
Journalist (DJ). Uddannet fra Journalisthøjskolen. Master og Doktorgrad i Religious Studies. Forfatter til 18 bøger. Har arbejdet i Folketinget. Rejst i Asien og Afrika for bl.a. Det Lutherske Verdensforbund. Tidl. redaktør af Udfordringen (1985-2023).