Detox eller flødekager?

En cafetur i den guatamaltetiske turistby Antigua udvikler sig til et antropologisk feltstudie, hvor forargelse avler selvkritik.På caféen er jeg lige ved at få min cafe con leche galt i halsen. Samtlige af de lokale klamrer sig til den halvliters-store sukkerskål og angriber deres bestilling, straks den kommer inden for rækkevidde. Alt får lov til at suge de hvide krysta